情趣餐廳設(shè)計導(dǎo)航 空間布局設(shè)計重頭戲

　　在餐廳設(shè)計中一個空間的區(qū)域保持格調(diào)的統(tǒng)一，無論采取何種用餐方式，餐室的位置居于大廳之間最為有利，這在使用上可節(jié)約食品供應(yīng)時間和就座進(jìn)餐的交通路線，餐廳設(shè)計在布設(shè)取決于各個不同的生活與用餐習(xí)慣。在固定的日常用餐場所外，按不同時間、不同需要對布置各式用餐場所，陽臺上、壁爐邊、樹蔭下、庭園中無一不是別具情趣的用餐所在：

　　餐廳的家具布置我國自古就有“民以食為天”的說法，所以用餐是一項較為正規(guī)的活動，因而無論在用餐環(huán)境還是在用餐方式上都有一定的講究；而在現(xiàn)代觀念中，則更強(qiáng)調(diào)幽　雅的環(huán)境以及氣氛的營造。所以，現(xiàn)代餐廳設(shè)計公司在進(jìn)行餐室裝飾設(shè)計時，除家具的選擇與擺放位置外，應(yīng)更注重?zé)艄獾恼{(diào)節(jié)以及色彩的運用，這樣才能作出一個　獨具特色的餐室。在燈光處理上，餐室頂部的吊燈或燈棚屬餐室的主光源，亦是形成情調(diào)的視覺中心。在空間允許的前提下，最好能在主光源周圍布設(shè)一些低照度的　輔助燈具，以豐富光線的層次，用以營造輕松愉快的氣氛。在色彩上，宜以明朗輕快的調(diào)子為主，用以增加進(jìn)餐的情趣。在家具配置上，應(yīng)根據(jù)日常進(jìn)餐人數(shù)來確定　，同時應(yīng)考慮消費者的需要。在面積不足的情況下，可采用折疊式的餐桌椅進(jìn)行布置，以增強(qiáng)使用上的機(jī)動性。為節(jié)約占地面積，餐桌椅本身應(yīng)采用小尺度設(shè)計。根據(jù)餐室或用餐區(qū)位的空間大小與形狀以及家庭的用餐習(xí)慣，選擇適合的家具，西方多采用長方形或橢圓形的餐桌，而我國多選擇正方形與圓形的餐桌，此外，餐室中　的餐柜造型與酒具的陳設(shè)，優(yōu)雅整潔的擺設(shè)也是產(chǎn)生賞心悅目效果的重要因素，更可在一定程度上規(guī)范以往不良進(jìn)餐習(xí)慣。

　　餐廳的造型及色彩要求餐廳的功能性較為單一，因而餐廳設(shè)計公司必須從空間界面的設(shè)計，材質(zhì)選擇以及色彩燈光的設(shè)計和家具的配置等方面全方位配合來營造一種適宜進(jìn)步的氣　氛，當(dāng)然一個空間格調(diào)的形成，是由空間界面的設(shè)計來形成的，那么讓哲東空間設(shè)計來分析討論一下餐廳空間界面組成及特性。

　　.頂棚。餐廳的頂棚設(shè)計往往比較豐富而且講求對稱，其幾何中心對應(yīng)的位置是餐桌，因為餐廳無論在中國還是西方、無論圓桌還是方桌，就餐者均圍繞餐桌而坐，從而形成了一個無形的中心環(huán)境。由于人是坐著就餐，所以就餐活動所需層高并不高，這樣設(shè)計師就可以借助吊頂?shù)淖兓S富餐室環(huán)境，同時也可以用暗槽燈的形式來創(chuàng)造氣氛。頂棚的造型并不一律要對稱，但即便不是對稱的，其幾何中心也應(yīng)位于中心位置。這樣處理有利于空間的秩序化，頂棚是餐廳照明光源主要所在，　其照明形式是多種多樣的，燈具有吊燈、筒燈、射燈、暗槽燈、格柵燈等：立當(dāng)在頂棚上合理布置不同種類的燈具，燈具的布置除了應(yīng)以滿足餐廳的照明要求以外還要考慮家具的布置以及墻面飾物的位置，以使各類燈具有所呼應(yīng)。頂棚的形態(tài)除了照明功能是為了創(chuàng)造就餐的環(huán)境氛圍，因而除了燈具以外，還可以懸掛其他藝術(shù)　品或飾。

　　.地面。較之其他的空間，餐廳的地面可以有更加豐富的變化，可選地磚、木地板、水磨石等。而且地面的圖案樣式也可以有更多的選擇，餐廳設(shè)計應(yīng)當(dāng)根據(jù)設(shè)計的總體設(shè)想來把握材料的選擇和圖案的形式。

　　哲東空間設(shè)計認(rèn)為餐廳空間設(shè)計的裝飾除了要依據(jù)餐廳和居室整體環(huán)境相協(xié)調(diào)、對立統(tǒng)一的原則以外，還要考慮到它的實用功能和美化效果的特殊要求。一般來講，餐廳空間所蘊含的氣質(zhì)要輕松活潑一些，并且要注意營造出一種溫馨的氣氛，以滿足消費成員的聚合心理。哲東空間設(shè)計更多餐廳設(shè)計信息引薦，期待您的設(shè)計觀賞。